日料供应链本土化趋势,告别日本水产的挑战与机遇! 日本水产的供应链本土化趋势可能已成定局,越来越多的日本料理开始采用本土食材替代进口产品,这一变革可能会对依赖进口水产的日本料理产业带来深远影响,标志着告别过去依赖进口水产的时代,这一趋势的具体影响和未来发展尚待观察。...