远离肺癌、肝癌等5种高发癌症 从小习惯开始！赶紧告诉家人

# 从细节入手，构筑抗癌防线

2024 年 2 月，国家癌症中心赫捷院士团队在《国家癌症中心杂志》发表的《2022 年中国癌症发病率和死亡率》论文，为我们敲响了健康警钟。研究指出，肺癌、肝癌、胃癌、结直肠癌和食道癌，这五大癌症稳居癌症死亡类型前五，占比高达 67.50% 。如此触目惊心的数据，让我们深刻认识到癌症防治的紧迫性。不过，幸运的是，良好的生活习惯如同坚固盾牌，能助我们有效降低患病风险。值此 2 月 4 日世界癌症日，就让我们一同探寻这 5 种高发癌症的科学预防方法，从源头上为健康护航。

## 一、呵护肺部，远离肺癌威胁

肺癌，在我国癌症死亡率榜单上名列前茅，绝大多数与生活方式紧密相连。养成清肺好习惯，既能降低患病几率，又能提升生活品质。

### 1. 戒烟：刻不容缓的抉择

吸烟，无疑是肺癌的头号致病元凶。主动吸烟与被动吸二手烟，都像潜伏的“杀手”，大幅提升肺部细胞癌变风险。研究显示，吸烟者肺癌发生率约为不吸烟者的 2.5 到 2.7 倍，中国不吸烟者中，约 16% 的肺癌病例与被动吸烟有关，女性比例略高，约 18%，大多因家庭接触所致。因此，主动戒烟与营造无烟环境，是守护肺部健康的关键一步。

### 2. 减少环境污染暴露：给自己一层防护

日常生活中，空气污染无处不在，厨房油烟、工业废气、道路尾气等污染物，时刻威胁着肺部。在空气污染严重地区外出时，佩戴防尘口罩，能有效减少有害物质吸入。

### 3. 降低室内污染物接触：为家创造清新环境

居家时，二手烟、三手烟与厨房油烟不容忽视，尤其对女性影响更大。厨房油烟可使女性肺癌风险提升 0.98 - 1 倍。因此，配备吸力强劲的抽油烟机，减少油炸、煎炒烹饪方式，能还室内一片清新。

肺部健康需日积月累，戒烟、减少污染暴露、改善室内空气质量，虽看似简单，却是防治肺癌的关键之举。从当下开始，为肺创造清新环境，用行动守护健康。

## 二、远离霉变，对肝癌说“不”

黄曲霉毒素，作为诱发肝癌的 1 类致癌物，即使少量摄入，也会对肝细胞造成不可逆损伤。它常隐匿于储存不当、发霉的花生、玉米及其制品、坚果中。虽说国内因黄曲霉毒素暴露致肝细胞癌疾病负担总体较低，但广西、广东等地区需格外警惕。

储存粮食时，保持干燥、通风至关重要，一旦发现霉变食品，应果断丢弃。同时，选择正规渠道购买食品，避免食用受污染食物。此外，饮酒堪称肝脏健康的“大敌”，酒精代谢给肝脏带来沉重负担，长期大量饮酒更是肝癌高危因素。戒酒，是保护肝脏的有效方式。

## 三、合理饮食，阻击胃癌来袭

腌制食品、高盐饮食、油炸食品与饮酒，都是胃癌的危险因素。保持清淡饮食，减少腌制、油炸食品摄入，选择新鲜食材做菜，既能减少盐分摄取，又能保证营养多样。

除饮食因素外，幽门螺杆菌也是胃部健康的“杀手”。它不仅引发急慢性胃炎、胃溃疡等疾病，少数感染者甚至可能发展成胃癌。幽门螺杆菌主要通过胃 - 口、口 - 口和粪 - 口途径传播，接触被污染的水和食物也可能被传染。因此，养成规律、卫生的饮食习惯，是预防胃癌的有效途径。

## 四、均衡膳食，预防结直肠癌

结直肠癌在我国癌症死亡率中占比可观，其发生与生活方式、饮食习惯息息相关。吸烟、饮酒、吃红肉、摄入动物油、吃油腻及烤制食品，会增加患病风险；多吃蔬菜、水果，摄入足够膳食纤维、类胡萝卜素，经常饮茶，保持运动习惯，则可降低风险。

改善饮食与生活方式，配合适量运动，不仅能预防和降低结直肠癌患病风险，还能提升整体健康水平。

## 五、拒绝烫食，远离食管癌

食道癌的危险因素与结直肠癌、胃癌有相似之处，如吸烟、饮酒、腌制食物等。此外，进食快、喜热烫食物、高盐饮食、喜食腌菜也是高危因素。研究表明，长期食用 65℃以上热饮或食物，会增加食管癌变风险，过烫食物反复损伤食管黏膜，易引发不典型增生。

因此，养成待食物温度适宜（40℃以下）再食用的习惯，能避免高温食物对食道的刺激与伤害。

## 总结：行动起来，为健康而战

每天做出一点改变，养成良好生活习惯，能显著降低患癌风险。值得注意的是，肥胖也是诸多癌症的危险因素，会增加体内炎症反应、胰岛素抵抗等，提高多种癌症发病风险，还会降低肺癌患者生存几率。

为了远离癌症，让我们即刻行动起来！养成均衡饮食习惯，避免暴饮暴食，减少高热量、高盐食物摄入，增加蔬菜、全谷物和水果比例；摒弃熬夜、抽烟、酗酒等不良习惯；坚持运动，控制体重。对自己的身体好一点，用行动为健康构筑坚固防线。